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Top人参のクミン風味の食べるドレッシング

人参のクミン風味の食べるドレッシング

体を温める生姜や保湿のはちみつ、代謝をあげるクミンを加え、たっぷりの野菜感を楽しめます。

  • 洋風

レシピ制作者

島田 まきさん

  • スピーディに

淡白な魚や鶏肉などにも。

材料
4人分または作りやすい分量
作り方
 
にんじん(へた、皮を取り除き1cmくらいに切る) 150g
玉ねぎ(1cmくらいに切る) 30g
しょうが(1cmくらいに切る) 10g
はちみつ 15g
フレスコバルディ・ラウデミオ 150ml
白ワインビネガー 20ml
天然塩 小さじ1.5
白こしょう 少々
クミンパウダー 小さじ1.5
〈具材〉
じゃがいも 4個
ゆで卵 4個
ボイルえび 12尾
トマト、ディルなど(お好みで) 適宜
1)
容器に野菜、調理料を入れてバーミックス(ミンサー)で滑らかにします。
2)
皿に野菜、えびなどを盛り付け、ドレッシングをかけてできあがり。
使用するチェリーテラスの道具・食材
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バーミックス ( ミンサー ミンサー

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