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Top魚介のサラダ ビーツの爽やかドレッシング

魚介のサラダ ビーツの爽やかドレッシング

混ぜるだけで簡単!ビーツの色鮮やかなドレッシングです。

  • 洋風

レシピ制作者

竹中紘子さん

  • パーティーに

Photos KIICHI FUKUDA Styling TOMOKO KUBOTA Cooking HIROKO TAKENAKA /ELLEgourmet no.04

材料
2人分
作り方
 
ボイルいか 1杯
甘えび(生食用) 4尾
きゅうり(5mm角に切る) 1/4本
かぶ(5mm角に切る) 1/4本
A ビーツ(下ゆでする) 1/4個
ヨーグルト 1カップ
フレスコバルディ・ラウデミオ 大さじ1
適量
ライム(絞る) 1/4個
コリアンダーシード 小さじ1
にんにく(スライス) 2枚
1)
Aの材料を空き瓶などに入れ、バーミックスミンサーで撹拌する。
2)
皿に1をしき、野菜と魚介類を盛り付ける。
使用するチェリーテラスの道具・食材
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バーミックス ( ミンサー ミンサー

メモ

Photos KIICHI FUKUDA Styling TOMOKO KUBOTA Cooking HIROKO TAKENAKA /ELLEgourmet no.04

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