ほろ苦いチョコレートにサンジュリアーノ・オレンジゼストの甘みが加わったちょっと大人なデザートです。
山本健一シェフ
作るのが難しそうなフォンダンショコラですが、ポイントを押さえれば簡単です。オレンジゼストの入ったホイップをたっぷりかけてお召し上がりください。
バーミックス ( ビーター )
サンジュリアーノ・マーマレード
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