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- 1)
- いちごは凍ったまま生クリーム、砂糖と一緒にジャグに入れ、バーミックス(ミンサー)でつぶし混ぜる。
- 2)
- そのまますぐでもよいし、一度冷凍庫で冷やし固めてからいただいてもよい。
- ※1
- いちごは洗ってへたをとり、冷凍用保存袋に入れて、凍らせておきます。出盛りのときに冷凍しておけば、季節を問わずいつでも作れます。
- ※2
- 乳脂肪分が気になる方は、35%のものでもOK。
- ※3
- 市販のヨーグルトについてくるフロストシュガーなどもすぐに溶けやすくておすすめ。
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バーミックス
(
ミンサー
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チェリーテラスの道具・食材 ワンポイントアドバイス |
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