白い野菜や冬の野菜は、免疫系の野菜といわれ、体の異常を察知する力や病気を予防する力があります。白菜やレタスなどの葉野菜も、りんごと一緒につぶし混ぜることで飲みやすいスムージーになります。
レシピ制作者：
デザイナーフーズ株式会社
材料(2人分)
- りんご（皮をむいて2cm角に切る） 130 g
- 白菜（2cm幅のざく切りにする） 30 g
- レタス（2cm幅のざく切りにする） 35 g
- はちみつ 大さじ1/2
- 水 100 ml
- りんごジュース 100 ml
作り方
- すべての材料をジャグにいれ、バーミックス（ミンサー）でなめらかにつぶし混ぜる。
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