チェリーテラス 材料(4人分)
作り方
- かぼちゃは皮付きのまま1cm幅のくし形に切る。ズッキーニは1cmの輪切りにする。パプリカはくし形に切る。オクラは塩少々をふって板ずりし、へたを切り取る。
- クリステル浅鍋24cmにラウデミオ大さじ1をひき、にんにくを加え、かぼちゃ、ズッキーニ、パプリカ、オクラ、プチトマトの順に重ねて入れる。最後に残りのラウデミオと塩少々を振り、ふたをして中火にかける。
- 沸騰して蒸気が出たら、弱火にして、好みの加減まで火にかける。
- へらで全体を混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調える。
※
今回の材料は夏仕様です。
季節の旬の野菜でお楽しみください！
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