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Topオーツバナナカッテージチーズケーキ

オーツバナナカッテージチーズケーキ

生地にオートミールを使ったチーズケーキです。

  • 洋風

レシピ制作者

チェリーテラス

オートミールのサクサク感とチーズ、バナナ、ブラウンシュガーの濃厚な味わい。一度作るとまた作りたくなる、何度も食べたくなるおいしさです。

材料
15cmの丸型1台分
作り方
 
溶かしバター 60g
オートミール 125g
ブラウンシュガー(粉末) 大さじ3
フィリング
カッテージチーズ(クリームタイプ) 200g
サワークリーム 80g
バナナ(よく熟したもの) 1本
ブラウンシュガー(粉末) 45g
1個
薄力粉 大さじ1
1)
直径15cmのケーキ型にサラダ油(分量外)を塗り、ベーキングシートを敷く。
2)
ボウルに溶かしバター、オートミール、ブラウンシュガーを加えよく混ぜ合わせる。
3)
2の1/2量をケーキ型の底に敷きつめる。
4)
フィリングを作る。ジャグに卵とブラウンシュガーを入れ、バーミックス(ミンサー)で混ぜ、バナナを加えて1〜2分混ぜる。さらにチーズ、サワークリーム、薄力粉を加えてなめらかになるまで混ぜ、ケーキ型にスプーンで移す。
5)
残りの2をふりかけ、180℃のオーブンで50分焼き、冷めてから型をはずす。
使用するチェリーテラスの道具・食材
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バーミックス ( ミンサー ミンサー

このレシピにお勧めの飲み物
ワイン白
ほのかに甘い白
例えば、Moscato D'Asti
ワイン赤
深い甘さを秘めた赤
例えば、Ruby Port
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新着コメント
06.17
下準備がなく、ビックリするぐらい簡単に生地が作れました。あとは焼くだけなのでラクチン。 バナナとチーズの相性は抜群ですね。サワークリームが入るからか、こってりしすぎてないのが気に入りました。 ...
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