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Topいちごのバルサミココンフィチュール

いちごのバルサミココンフィチュール

いちごとバルサミコとアイスクリームの組み合わせは最高です。

レシピ制作者

中村奈津子さん

  • パーティーに

味の決め手はバルサモ・ディヴィーノ。手軽に作れるおもてなしにも最適なデザート。

材料
作りやすい分量
作り方
 
いちご(小粒がベター、なければ4等分に切る) 200g
砂糖 50g
バルサモ・ディヴィーノ 大さじ1
バニラアイスクリーム 適量
1)
いちごはへたを取って洗い鍋に入れる。砂糖をふりかけて30分ほど水分が出るまでおく。
2)
1の鍋を中火にかけて5分ほど煮る。
3)
火を止めてバルサモ・ディヴィーノを加える。
4)
アイスクリームなどに添える。
使用するチェリーテラスの道具・食材
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バルサモ・ディヴィーノ

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