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いちごのバルサミココンフィチュール

いちごとバルサミコとアイスクリームの組み合わせは最高です。

レシピ制作者

中村奈津子さん
  • パーティーに

味の決め手はバルサモ・ディヴィーノ。手軽に作れるおもてなしにも最適なデザート。

材料
作りやすい分量
作り方
 
いちご(小粒がベター、なければ4等分に切る） 200g
砂糖 50g
バルサモ・ディヴィーノ 大さじ1
バニラアイスクリーム 適量
1）
いちごはへたを取って洗い鍋に入れる。砂糖をふりかけて30分ほど水分が出るまでおく。
2）
1の鍋を中火にかけて5分ほど煮る。
3）
火を止めてバルサモ・ディヴィーノを加える。
4）
アイスクリームなどに添える。
使用するチェリーテラスの道具・食材
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バルサモ・ディヴィーノ

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