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Topブロッコリーのグリーンパスタ

ブロッコリーのグリーンパスタ

野菜たっぷりヘルシーなパスタです。

  • 洋風
  • 手間いらずのラクチンレシピ

レシピ制作者

有元葉子さん

  • スピーディに

ショートパスタなど色々なパスタでアレンジして楽しんでいただいてもよいでしょう。

材料
2人分
作り方
 
ブロッコリー 1株
パスタ(スパゲティ) 160g
アンチョビー 3から4枚
にんにく 1片
唐辛子(お好みで) 1本
オリーブ油 適量
塩、こしょう 適量
1)
ブロッコリーを固めにゆで、あたたかいうちにアンチョビー、にんにくと一緒に、ジャグに入れて、バーミックス(ミンサー)でつぶし、塩、こしょうで味を調える。
2)
クリステル(深鍋)で、スパゲティをゆでる。ゆであがったスパゲティとソースをあわせ、お好みでみじん切りにした唐辛子とオリーブ油を加える。
使用するチェリーテラスの道具・食材
商品名をクリックすると詳しい商品ページへ

バーミックス ( ミンサー ミンサー

クリステル ( 両手鍋深型 )

フレスコバルディ・ラウデミオ

メモ

容器選びがポイントです。バーミックス(ミンサー)を使う時に、ジャグやガラスピッチャーのような筒状縦長の容器を選ぶと失敗がありません。

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新着コメント
11.26
頂き物のアンチョビーを使って作りました(*^^*) ブロッコリーをまるごと一つ使うので青臭くならないか心配しましたが、全然きになりませんでした♪茎はジャガイモと玉ねぎと一緒にポタージュにして余すところなく頂きました♪...
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