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「弾けて飛び出る」 ポップオーバー

「弾けて飛び出る」 ポップオーバー
朝食にもおやつにも楽しめます。シューとパンの間のような新感覚をぜひお試しください。

レシピ制作者: 中村 奈津子 さん

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材料(8個分)

作り方

  • オーブンは200度にして型にオイルを塗っておく。
  • ボウルに粉類を入れて、バーミックス(ミンサー)で軽く混ぜておく。
  • 卵、牛乳、オイルを合わせて2に少しずつバーミックス(ミンサー)で混ぜながら加える。
  • 型に流してオーブンで20から25分焼く。※1
メモ
ポップオーバーは、朝食のパンの代わりにもなりますし、スープやサラダと一緒に、ワンプレートランチで楽しむこともできます。中が空洞なので、サラダを詰めて、サンドイッチのようにすることも可能です。
一方、サンジュリアーノバターやお好みのジャム、ホイップしたクリームと合わせれば、おやつにもなります。子どもには、アイスをはさむのもおすすめです。
アレンジは自在です。ぜひお好みの食べ方を見つけてください。
※1 20分は絶対にオーブンのふたを開けないこと。焼きが甘いと、取り出してからしぼみやすいので、ふくらんだ部分にも、きつね色がつくまで、しっかりと焼く。

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材料

材料(8個分)