1）

カスタードクリームを作る。ミキシンググラスに材料を入れ、ウィスクで混ぜる。電子レンジ（600w)で1分、ウィスクで混ぜる。電子レンジで２分、ウィスクで混ぜる。電子レンジで1分、好みでリキュールを加え、味をととのえてウィスクで混ぜる。表面にラップをはりつけて冷ます。

2）

生クリームをバーミックス（ビーター）で泡立て、１を加えさらにビーターで混ぜる。

3）

グラスにスポンジを入れ、２のクリームといちごソースをかける。

※1

関連レシピ参照

※2

関連レシピ参照。ケーキを焼いた残りでもよいし、市販品でも良い。

バーミックス （ ウィスク 、 ビーター 、 ミキシンググラス ）

電子レンジを使用しない場合には、材料を計量した後、鍋に移し、木べらで混ぜながら火を入れる。煮たってとろみがついたら火を止め、お好みでリキュールを加え混ぜてください。

1. いちごソース

2. バーミックスで作る基本のスポンジ風ケーキ

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  トライフル
  スポンジケーキで作る簡単デザート。