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Topしょうがパスタ

しょうがパスタ

体を温めてくれるしょうががたっぷり。

  • 洋風

レシピ制作者

村岡奈弥さん

  • おつまみに

しょうがは、体をやさしく温めてくれる食材。おなじみのペペロンチーノとは違った風味と辛味を、ぜひお試しください。

材料
4人分
作り方
 
スパゲッティ 160g
ベーコン(7mm角の棒状に切る) 80g
しょうが(すりおろす) 50g
水菜(4〜5cm長さに切る) 3株
適量
フレスコバルディ・ラウデミオ(EXV.オリーブ油) 適量
1)
クリステル両手鍋深型24cmにクッキングバスケットをセットし、スパゲッティをゆでる。
2)
クリステル中華鍋または両手鍋浅型にオリーブ油を熱し、ベーコンを炒め、しょうがを加えさらに炒める。スパゲッティのゆで汁約400mlを加える。
3)
1に、すこしかためにゆでたスパゲッティと水菜を加え、塩で味を調える。様子を見ながらゆで汁を加え、すこし水分が残るくらいの汁気に仕上げる。
使用するチェリーテラスの道具・食材
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クリステル ( 両手鍋深型 、 クッキングバスケット 、 両手鍋浅型 、 中華鍋 )

バーミックス

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