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Topラムチョップ・ミント

ラムチョップ・ミント

ラムチョップのフライパンソテー。

  • その他
  • 手間いらずのラクチンレシピ

レシピ制作者

チェリーテラス

  • パーティーに
  • 鍋・フライパンひとつで

ミントがラムのくさみを消します。下味をつけておけば、あとは焼くだけ。肉汁をすった小玉ねぎがおいしい!
おもてなしにもおすすめです。

材料
4人分
作り方
 
ラムチョップ 10本
塩、こしょう 適宜
A フレスコバルディ・ラウデミオ(EXV.オリーブ油)またはオリーブ油 1カップ
にんにく(薄切り) 2片
しょうゆ 大さじ2
ミントの葉 適宜
小玉ねぎ 20個
1)
ラムチョップに塩、こしょうをすりこむ。ビニール袋にAを合わせ、ラムチョップを10分以上漬け込む。
2)
クリステルノンスティック・フライパンを中火で温め、2のラムチョップを両面こんがりと焼く。小玉ねぎも加え、肉と小玉ねぎにしっかりと火を通す。
使用するチェリーテラスの道具・食材
商品名をクリックすると詳しい商品ページへ

クリステル ( ノンスティック・フライパン )

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