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Topそぼろ卵

そぼろ卵

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レシピ制作者

チェリーテラス

  • お弁当に
  • スピーディに
  • 作りおきにも

卵は火を入れてざっとまとめるだけ。最後にバーミックスで混ぜれば、きれいなそぼろ状になります。

食材
分量
作りやすい分量
4個
A 砂糖 大さじ11/2
少々
サラダ油 少々
使用するチェリーテラスの道具・食材

バーミックス ( ミンサー 、 ウィスク )

クリステル ( 両手鍋深型 )

作り方
1)
卵はカップに入れ、Aを加えてバーミックス(ウィスク)でよく混ぜ合わせる。
2)
鍋を熱してサラダ油を薄くひき、1を入れて菜箸でざっと混ぜ、大粒の炒り卵にし、火から下ろしてバーミックス(ミンサー)で混ぜ、こまかなそぼろ状にする。
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