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Top鶏そぼろ

鶏そぼろ

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レシピ制作者

チェリーテラス

  • お弁当に
  • スピーディに
  • 作りおきにも

鶏挽き肉をバーミックスでさらに挽いて作るので、とてもきめの細かい、きれいなそぼろになります。

食材
分量
作りやすい分量
鶏挽き肉 400g
A 大さじ3
砂糖 大さじ3
しょうゆ 大さじ3
使用するチェリーテラスの道具・食材

バーミックス ( ミンサー )

クリステル ( 両手鍋深型 )

作り方
1)
鶏挽き肉は鍋に入れ、Aをふりかけてバーミックス(ミンサー)でほぐし混ぜる。
2)
1を中火にかけ、水分をとばしながら火を通し、汁気がなくなったら火から下ろし、もう一度バーミックス(ミンサー)で混ぜてパラパラにほぐす。
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