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2008.10.31
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ライチアイスクリーム
ライチアイスクリーム
峰岸祥子さん
市販のバニラアイスクリームに缶詰のライチを加え、バーミックスで混ぜるだけ。
食材
分量
4人分
ライチ(缶詰)
250g
A
水
1カップ
ライチの缶汁
1カップ
砂糖
20g
B
レモン汁
大さじ3
グランマニエ
大さじ3
バニラアイスクリーム(市販)
300ml
使用するチェリーテラスの道具・食材
バーミックス
( ミンサー )
作り方
1)
Aを煮立てて冷まし、深めのボウルに入れてライチとBを加え、バーミックス(ミンサー)でつぶし混ぜ、冷凍庫で固める。
2)
1がほぼ固まったらアイスクリームを加え、バーミックス(ミンサー)で混ぜ合わせて冷やした器に盛る。
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