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Topかぼちゃの煮物

かぼちゃの煮物

少しの調味料で、しっかり煮含められます。

  • 和風
  • 20分以内のクイックレシピ
  • 手間いらずのラクチンレシピ

レシピ制作者

チェリーテラス

  • お弁当に
  • スピーディに
  • 鍋・フライパンひとつで
  • 作りおきにも

無水調理のできるクリステル鍋なら、かぼちゃ自体の水分も利用して、ほんの少しの調味料で短時間に煮含められます。

材料
4人分
作り方
 
かぼちゃ(種を取り3cm角切り) 1/4個分(500g)
A 砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
1/4カップ
1)
鍋(クリステル両手鍋浅型20cm)にかぼちゃとAを入れ、よくなじませる。
2)
ふたをして中火にかけ、沸騰したら弱火にして10〜15分、かぼちゃがやわらかくなるまで煮る。
3)
火を止め、そのままおいておくと余熱でさらに味がしみる。
使用するチェリーテラスの道具・食材

クリステル ( 両手鍋浅型 )

このレシピにお勧めの飲み物
淡麗タイプの日本酒、麦・米焼酎
ビール
エールビール
チェリーテラスの道具・食材 ワンポイントアドバイス
  • 【クリステル】無水調理の仕方
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新着コメント
06.12
クリステル鍋で作ってみたら、本当に簡単においしくできました!
01.16
あまりにも簡単なのに、すごくおいしくてびっくりしました。南瓜の煮物があまり上手に出来なかったのですが、これで得意料理です!...
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