材料(4人分)
- 玄米 2 カップ
- 水 3 カップ
作り方
- 玄米は炊く2時間前にといで、水につけておく。
- クリステル深鍋18cmに米と水を入れ、ふたをして弱火にかける。沸騰して蒸気が出たらそのまま弱火で35分炊く。火を止めて10分蒸らす。
- ふたをとり、しゃもじでさっくり混ぜ合わせる。
※
ごく弱火でおよそ20分かけて沸騰させます。
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