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Topマンゴーのシャーベット

マンゴーのシャーベット

トロピカルで濃厚な味を手作りで。

  • 洋風
  • 5分以内の超クイックレシピ
  • 手間いらずのラクチンレシピ

レシピ制作者

チェリーテラス

凍らせたマンゴーをシロップと一緒にバーミックスで砕くだけ。いろいろなフルーツで楽しめます。

材料
作りやすい分量
作り方
 
マンゴー 正味400g
シロップ(※) 大さじ3
レモン汁 適宜
好みのリキュール 適宜
1)
マンゴーは種を取り、2cm角に切って冷凍庫でカチカチに凍らせる。
2)
1とシロップ、レモン汁、リキュールを合わせてバーミックス(ミンサー)でなめらかに混ぜる。
<シロップの作り方(作りやすい分量)>
鍋にグラニュー糖100gと水1/2カップを入れて火にかけ、グラニュー糖が溶けたら火を止め、冷ます。加えるシロップの量は、お好みで加減してください。
使用するチェリーテラスの道具・食材
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バーミックス ( ミンサー ミンサー

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