あずきを材料に使ったレシピ
和菓子研究家・金塚晴子先生のご指導による栗あんと粒あんの茶巾しぼりです。
和菓子研究家・金塚晴子先生のご指導によるかぼちゃあんの茶巾絞りです。
保温カバーで簡単!
春のよもぎを摘んでお団子に。
手作りつぶあんの、田舎風しるこです。
手作りあんこで春はぼたもち、秋はおはぎ。
蒸したあわに小倉あんを添えて。食感の違いが楽しい。
白米にゆであずきと五穀を加え、お鍋で炊きます。
意外に簡単。あんこから作る手作りの味。