昆布を材料に使ったレシピ
いわしのつみれ、ごぼう、わけぎをピリ辛だれで。
味つけや盛りつけに工夫して、いつもの煮物をアレンジ。
ご飯が進むカルシウムたっぷりの自家製ふりかけ。
器ごと蒸して、そのまま食卓へ。
あの「料理の鉄人」に勝利したときの一品です。
つみれとごぼうのお鍋
