初めての瓦版です！　今日は少しでも早くに皆様にお伝えしたいレシピを発信します。11月から売り出したクリステル用保温カバー。省エネに貢献でき、簡単においしく調理が出来ることを次々と発見してのお知らせです。特に、ゆっくり火を入れる（煮る、ゆでる、蒸す、炊く）調理に向きます。
チキンカレー、ビーフシチュー、鶏と根菜のクリームシチュー、たっぷりきのこの茶碗蒸し、帆立貝柱の炊き込みごはん。レシピ開発担当の吉田から、できたてほやほやのレシピが5つ届きましたので、ぜひお試しいただければと思います。 　

　

そしてバーミックスの期間限定キャンペーン中の『ミキシンググラス+ミキシングガイド』のホワイトソースを使っていただける作るかぼちゃのレシピもご紹介します。 　

　

★この冬には、ぜひ調理に保温に活躍するこのクリステル用保温カバーに登場して欲しく、ホットな瓦版をお届けしました！ 　　

株式会社チェリーテラス 代表 井手櫻子

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○新発売のクリステル用保温カバーを使ったレシピをいろいろにご紹介いたします。
●チキンカレー
一晩寝かせたようなじっくり味のしみたカレーが、クリステル鍋で３分加熱⇒保温カバーに入れておくだけでできるなんて、本当に得した気分。ぜひお試しください。
●ビーフシチュー
牛すね肉の本格的ビーフシチュー。お肉はたった３分煮ただけなのに、長時間じっくり煮込んだようなやわらかさ、そして味わい。クリスマスや年末のおもてなしメニューにもぜひ！
●鶏と根菜のクリームシチュー
バーミックス＋ミキシンググラスで手軽に作れると好評のホワイトソース。こちらを使ったクリームシチュー。これも保温カバーに入れて煮込むから、焦げ付きも気にせず楽々。寒い日に嬉しいメニューです。
●たっぷりきのこの茶碗蒸し
大きな器にたっぷり作る茶碗蒸し。クリステル鍋＋クッキングプレート＋クッキングバスケットで３分蒸し、そのまま保温カバーの中へ。火加減も時間も気にせず、すが入ったりの失敗もなし。手近な材料でぜひ気軽に作ってみてください。
●帆立貝柱の炊き込みごはん
美味しい帆立のだし、しょうゆやみりんなどの調味料が入った炊き込みごはんがクリステル鍋＋保温カバーでふっくら上手に炊けます。沸騰してからの加熱時間は５分！火加減を気にせず鍋底が焦げ付かないのも嬉しいところです。 　　

　　

○丸ごとかぼちゃのグラタン
バーミックスでホワイトソースが手軽にできたら、こんなメニューもお手のもの。熱々がたまらない美味しさです。 　　

保温カバーが加わって、多機能なクリステル鍋の魅力がさらに増した気がします。忙しい年末、保温カバーの中に仕込んだシチューが出来上がっている幸せ！ぜひ味わってみてください。

チェリーテラス 吉田智子