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12〜15ヵ月ころ

にんじんとツナの炊き込み軟飯

にんじんをたっぷり入れた炊き込みごはん。少し水加減を多くして長めに炊き、この時期の赤ちゃんにも食べやすくしています。具沢山の汁ものを添えれば、栄養バランス◎。

材料

材料 分量(作りやすい分量)
2カップ
酒、薄口しょうゆ 各大さじ1/2
小さじ1/2
にんじん(2cm角に切る) 50g
ツナ缶(ノンオイル ソリッド) 1缶

作り方

1)
米は洗って、30分以上水に浸けておく。
2)
にんじんはバーミックス(スーパーグラインダー)またはスライシーチョッピングナイフでごく細かなみじん切りにする。
3)
クリステル(両手鍋深型18cm)に米、水2 1/4カップ、酒、薄口しょうゆ、塩、ツナ缶をほぐし入れ、蓋をして中火にかける。沸騰したら弱火にして15分炊く。
4)
火を止めて10分蒸らす。

使用するチェリーテラスの道具・食材

チェリーテラス商品 ワンポイントアドバイス

  • 【バーミックス】野菜の刻み方(にんじんなど)
  • 【クリステル】ご飯の炊き方(白米)