【材料】 大人2人 ＋ 赤ちゃん

グリーンピース（正味）　400g
玉ねぎ　1/2個
鶏のスープストック　1 1/2カップ
豆乳　1/4〜1/2カップ
塩　適量

【作り方】

（1） クリステル鍋にグリーンピースと玉ねぎを入れ、中火にかける。沸騰したら弱火にして、野菜がやわらかくなるまで約15分煮る。
（2） 火を止め、バーミックス（ミンサー）でなめらかにつぶし混ぜる。
（3） 再び火にかけて豆乳を加え、塩で薄く味を調える。
（4） 赤ちゃんの分を取り分け、器に盛る。
（5） 残りのスープをさらに塩で調味し、大人の分とする。

【材料】 作りやすい分量

食べる煮干（丸ごと食べられる小さいもの）　40g
昆布（1cm角に切る）　10g
砂糖　大さじ1
しょうゆ　大さじ１

【作り方】

（1） クリステル鍋で昆布をから炒りする。皿にあけ、冷ます。
（2） 空いた鍋に煮干を入れてから炒りし、砂糖、しょうゆを加えて手早く絡め、火を止める。皿にあけ、冷ます。
（3） バーミックス（スーパーグラインダー）に（1）（2）を入れ、細かく砕く。

【材料】 作りやすい分量

木綿豆腐（水切りする）　200g
鶏挽肉　150g
卵　小1個
みそ　20g
きび砂糖　8g
しょうゆ、みりん　各小さじ1/2
青のり　適宜

【作り方】

（1） 豆腐、挽肉、卵、みそ、砂糖をボウルに入れ、バーミックス（ミンサー）で練り混ぜる。
（2） 天板にオーブンシートを敷き、（1）を長方形に形作って置く。200℃のオーブンで約20分焼く。
（3） しょうゆとみりんを合わせたものを（2）の表面にぬり、青のりをふってあと3分焼く。
（4） 冷めてから食べやすい大きさに切り分ける。

【材料】 作りやすい分量

さつまいも（皮ごと7〜8mmの輪切りにし、水にさらす）　1本（約200g）
きび砂糖　60g
レモン汁　大さじ2

【作り方】

（1） クリステル鍋にさつまいもと水1カップ、砂糖、レモン汁を入れ、落し蓋をして、さつまいもがやわらかくなるまで弱火で煮る。
（2） 火を止め、鍋蓋をしてそのまま冷まし、余熱で味を含ませる。

【材料】 作りやすい分量　

牛赤身挽肉　150g
豚赤身挽肉　150g
玉ねぎ（1cm角に切る）　1/2個
にんにく（半分に切って芯をとる）　1片
とうもろこし（冷凍）　1/2カップ
グリーンピース（冷凍）　1/2カップ
いんげん（ゆでて1cm幅に切る）　5本
卵　1個
食パン　1/2枚
牛乳　大さじ2
ウースターソース　大さじ1
塩　適量
ラウデミオ（EXV.オリーブ油）　適量

【作り方】

（1） 玉ねぎとにんにくはいっしょにバーミックス（スーパーグラインダー）でみじん切りにする。食パンはバーミックス（スーパーグラインダー）でパン粉にし、牛乳に浸す。
（2） クリステル鍋にラウデミオ（EXV.オリーブ油）を熱し、（1）を炒め、とうもろこし、グリーンピース、いんげんも加えて炒め合わせる。塩少々（分量外）で味を調え、冷ます。
（3） ボウルに挽肉、（1）のパン粉、（2）、卵、ウースターソース、塩を加え、混ぜ合わせる。
（4） 天板にオーブンシートを敷いた上に（3）をなまこ型に形作り、手にラウデミオ（EXV.オリーブ油）少々をつけて表面に塗る。
（5） オーブンの210℃で15分、200℃で15分焼く。

【材料】 作りやすい分量

かぼちゃ（7〜8mm厚さに切る）　1/4個
ラウデミオ（EXV.オリーブ油）　大さじ2
塩　適量

【作り方】

（1） クリステルノンスティックフライパンにラウデミオ（EXV.オリーブ油）を熱し、かぼちゃを並べ、蓋をして両面焼く。
（2） かぼちゃに火が通ったら蓋をはずして焼き上げ、仕上げに塩をふる。

【材料】 大人2人 ＋ 赤ちゃん

ごぼう（皮をこそげ、斜め薄切りにして水にさらす）　１本（100g）
じゃがいも（5mm厚さに切り、水にさらす）　1個（100g）
長ねぎ（斜め薄切り）　20g
玉ねぎ（薄切り）　30g　　　　　　　合わせて50g
鶏のスープストック　11/2カップ
牛乳　1/2カップ
塩、こしょう　各適量

【作り方】

（1） クリステル鍋にごぼう、じゃがいも、長ねぎ、玉ねぎ、スープストックを入れ、中火にかける。沸騰したら弱火にして、野菜がやわらかくなるまで約20分煮る。
（2） 火を止め、バーミックス（ミンサー）でなめらかにつぶし混ぜる。
（3） 再び火にかけて牛乳を加え、塩で薄めに味を調える。
（4） 赤ちゃんの分を取り分け、器に盛る。
（5） 残りのスープを塩、こしょうで調味し、大人の分とする。

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