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Top料理研究家・シェフのみなさん伊藤 憲シェフ

伊藤 憲シェフ

いとう・けん

フランス・ローヌ地方「ジャン・マルク・レイノー」やローヌ地方の三ツ星レストラン「ピック」、バスク地方の三ツ星レストラン「マルティン・ペラサテギ」で勤務。
フランス労働許可証取得。
名古屋にてレストラン「gri gri」をオープン。
2012年に東京に移転。

伊藤 憲シェフのレシピ

2件のレシピが見つかりました。

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洋風 パエリアのタルトレット
  • 伊藤 憲シェフ

「gri-gri」伊藤 憲シェフのレシピ。

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洋風 牡蠣とトリュフ、アーティチョークのベニエ、ホエー(乳清)のスープ
  • 伊藤 憲シェフ

高タンパク、低脂肪で美味しいスープが簡単に作れます。

  • パーティーに
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