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Top料理研究家・シェフのみなさん後藤博甲シェフ

後藤博甲シェフ

ごとう・ひろこう

ホテルメトロポリタン仙台 旬菜グリル&カフェ セレニティ料理長。
2013年8月に渡仏し、アジャンの“マリオタ”、リヨンの“ラ・メール・ブラジエ”、 パリの”タイユバン”3つのレストランでフランス料理の研鑽を積む。

後藤博甲シェフからのメッセージ

農家からの新鮮な野菜や厳選した肉や魚、素材本来の持ち味に 本場フランスのエスプリを加えたお料理でお客様が幸せなひとときを過ごせるようおもてなしいたします。

後藤博甲シェフのレシピ

2件のレシピが見つかりました。

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洋風 すずきのポワレ
  • 後藤 博甲シェフ

「ホテルメトロポリタン仙台」後藤 博甲シェフのレシピ

洋風 サラダニソワーズ
  • 後藤 博甲シェフ

「ホテルメトロポリタン仙台」後藤 博甲シェフのフランスレストランウィーク2015のレシピ

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