1958年大阪生まれ。同志社大学法学部法律学科卒業。商社マンの夫と結婚。中近東・南米各国で、駐在員の妻として、取引先、出張者の接待、家族・友人・知人のために日々料理を作る専業主婦生活を25年続ける。2005年自宅にて料理教室”boa mesa”をスタートさせる。2006年”エコールエミーズ”プロフェッショナルコース ディプロマ取得。ほぼ毎日開催のサロンを独力で運営しながら、年2回の出版、メディア、企業からのオファーもこなす。現在サロンのウェイティング登録数は500名以上にものぼる。
わたしのバーミックス歴は意外にも浅いのです。でも、使いはじめてからののめり込みかたは激しく、「どうしてもっと早く出会えなかったんだろう！」私にとって、バーミックスはそんな、遅い出会いをはたした後に、離れられないパートナーになった運命のような存在です。
「おくちにあえば、うれしいです」メディアファクトリー （初版 2008年）
「ワインのひと皿」メディアファクトリー （初版 2008年）
「おくちにあえば、うれしいですPart2」メディアファクトリー （初版 2009年）
「野菜調理のスーパーテクニック 若林三弥子の蒸しいため」メディアファクトリー （初版 2009年）
「簡単調理のスーパーテクニック 若林三弥子のしあわせ！ひとりごはん」メディアファクトリー （初版 2010年）
「シャスール鍋ひとつで若林三弥子の野菜たっぷり最愛レシピ」小学館 （初版 2011年）
「野菜調理のスーパーテクニック 若林三弥子の蒸しいため完全マスター」メディアファクトリー （初版 2012年）
http://boamesa.jp/
電子レンジで手軽につくったホワイトソースをアレンジ
万能なアボカドのディップ
飴色になるまで炒めたたまねぎをソースに
グラタンドフィノア 明太子入り
カリフラワーとえびの蒸しいため アボカドディップ
ブロッコリーの蒸しいため 玉ねぎしょうゆソース
