フライト勤務の後、映画会社の海外ロケコーディネーター兼 通訳として働く。結婚後、2人の男児の育児の傍ら、レストランのメニュー作りやコーディネートに携わる。現在は、都内のスタジオにてサロン形式で中華とイタリアンのお料理教室を開催。 またTVや雑誌、広告等、幅広く活動している。
『もっと豆腐が好きになる』
『食べたいお弁当 FOR BOYS』
『ひとりぶんから作れる小さな献立』
『簡単手づくり 元気をごっくん!モーニングジュース』
『新保存食レシピ180』
http://www.studio-mow.com/
豆腐の味がぎゅっと濃く、おいしく味わえます。オードブルに。
味つけや盛りつけに工夫して、いつもの煮物をアレンジ。