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峰岸祥子さん

 峰岸祥子さんのレシピ 連載：峰岸祥子「四季折々の松花堂弁当」

みねぎし・さちこ

季節感あふれる松花堂弁当を教える料理教室を20年間開催（残念ながら５年前に終了）。
伝統の味に加えて洋風や中国風の素材を取り入れるなど、アイデアが豊富。センスよい盛りつけも人気。周囲の要望で、今では創作料理を年４回ほど教えている。
趣味が高じて古布でバックを作り、年１回、展示会も開催。
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e-mailinfo@cherryterrace.co.jp

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峰岸祥子さんのレシピ

49件のレシピが見つかりました。
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並び替え 新着 スタイル 簡単さ
中国風 鶏ささみと糸寒天の山椒風味
  • 峰岸祥子さん

さっぱりとしたヘルシー和え物、中華風。

  • おつまみに
和風 かきのかぶら蒸し　亀甲あん
  • 峰岸祥子さん

かきとゆり根、ぎんなん、しめじのかぶら蒸し。

和風中国風 レモンチキン
  • 峰岸祥子さん

揚げ鶏に甘酸っぱいレモンソースをからめて。

  • お弁当に
  • パーティーに
和風 卯の花サラダ
  • 峰岸祥子さん

さっぱり甘酢味、おからのサラダ。

  • パーティーに
洋風幼児食 バナナアイスクリーム
  • 峰岸祥子さん
  • 簡単度５分以内の超クイックレシピ手間いらずのラクチンレシピ

市販のアイスクリームにフレッシュバナナをプラス。

  • スピーディに
洋風 りんごタルト
  • 峰岸祥子さん

食後にぴったり、ミニサイズのりんごタルト。

  • パーティーに
和風 秋色椀
  • 峰岸祥子さん

秋色に色づいた、上品なお椀です。

洋風 オレンジバナナシャーベット
  • 峰岸祥子さん
  • 簡単度手間いらずのラクチンレシピ

凍らせたフルーツをバーミックスでつぶすだけ。

  • パーティーに
和風 ３色しんじょ
  • 峰岸祥子さん

魚のすり身団子「しんじょ」の基本的な作り方です。

  • お弁当に
  • パーティーに
和風 かぶら蒸し
  • 峰岸祥子さん

すりおろしたかぶを魚介などの上にかけた蒸し物です。

  • パーティーに
和風 さつま揚げ
  • 峰岸祥子さん

手作りすると本当においしい、いわしのさつま揚げ。

  • おつまみに
  • お弁当に
和風 あじのつみれ
  • 峰岸祥子さん

赤みそを使ったあじのつみれ汁です。

和風 鶏団子とかぶの煮物
  • 峰岸祥子さん

鶏団子とかぶをふっくらやわらかく仕上げた煮物です。

  • 作りおきにも
和風 栗岩万じゅう
  • 峰岸祥子さん

栗入りのじゃがいもの団子のなかには、鶏ひき肉のあん。

洋風 ツナコロッケ
  • 峰岸祥子さん

手軽にできる、ツナコロッケ。おもてなしにも。

  • 鍋・フライパンひとつで
洋風 キャラメルアイスクリーム
  • 峰岸祥子さん

市販のアイスクリームをアレンジ。

  • パーティーに
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