ホークスみよしさんからのメッセージ

20年以上前に３年ほど住んでいたクウェートで覚えた”ホモス”は、ゆでたひよこ豆に、にんにくや白ごまペースト、オリーブ油などを混ぜて作る料理。朝食や人が集まったときに前菜として出されます。クウェートではフードプロセッサーを使っていましたが、鍋のなかであっという間にできてしまうバーミックスと出会ってからは、自分のもう一つの手のような感じで便利に使っています。
また、小松菜やモロヘイヤ、ほうれん草などの緑の野菜を１種類と、庭でとれるハーブ、フルーツをバーミックスでつぶして作るジュースを毎朝飲んでいます。わが家では愛犬（！）にもこのジュースを飲ませていて、免疫力を高めています。