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Top料理研究家・シェフのみなさんチェリーテラス

チェリーテラス

・ちぇりーてらす・

スイス製ハンディーフードプロセッサー〈バーミックス〉や、フランス製ステンレス鍋〈クリステル〉をはじめ、食生活を豊かにする便利な調理道具や食材を輸入・販売・開発などを行いながら、お客様により製品を使いこなしていただきたいとの願いで長年運営してきた料理教室。遠方からも来てくださるお客様に励まされ、多くの先生方のご指導をいただき、スタッフの協力に支えられて続けてくることができました。レシピ数は1,000以上ありますが、好評いただいた過去のレシピを中心にこのサイト立ち上げの基礎とし、さらに毎月の新規レシピ掲載を実施しています。
株式会社チェリーテラス 代表 井手櫻子

チェリーテラスからのメッセージ

ご購入くださった方々には、道具も食材も使いこなしていただきたいーーバーミックスを取り扱い始めたころからの願いでした。
教室という時間や場所の制約を乗り越え、自由にみなさまがこのレシピページをご活用いただけることを願っています。ご意見ご要望をお知らせいただけるとありがたいのですが。

著作 Writing

『バーミックスで作ろうおいしい手作り介護食』

『バーミックス スープとジュース』 (初版 2004.10.20)

『バーミックス基本のクッキング』

『クリステル・クッキングブック』

『バーミックス・クッキングブック 毎日の食卓編』

連絡先 Contact

チェリーテラスのレシピ

555件のレシピが見つかりました。

画面表示点数
並び替え 新着 スタイル 簡単さ
洋風 クリームチーズマフィン NEW
  • チェリーテラス
  • 簡単度手間いらずのラクチンレシピ

生地作りはバーミックス(スライシー)で混ぜるだけ。

  • 朝食に
和風 よもぎ団子 NEW
  • チェリーテラス

春のよもぎを摘んでお団子に。

洋風 いちごシャーベット NEW
  • チェリーテラス
  • 簡単度手間いらずのラクチンレシピ

ホワイトバルサミコが隠し味。

  • パーティーに
  • 作りおきにも
和風 豚かやくごはん NEW
  • チェリーテラス

具だくさんの炊き込みごはん。

  • 鍋・フライパンひとつで
  • お弁当に
洋風 あさりのサフラン蒸し NEW
  • チェリーテラス
  • 簡単度20分以内のクイックレシピ

ワインによく合います。パンを添えてどうぞ!

  • パーティーに
  • おつまみに
  • スピーディに
  • 鍋・フライパンひとつで
洋風 キャベツのロシア風煮込み NEW
  • チェリーテラス
  • 簡単度手間いらずのラクチンレシピ

野菜と牛肉のうまみがたっぷり。

  • 鍋・フライパンひとつで
  • 作りおきにも
和風 ふくさ寿司 NEW
  • チェリーテラス

おもてなしに、お弁当に。ぱっと華やかなおすしです。

  • パーティーに
  • お弁当に
  • 作りおきにも
和風 肉豆腐
  • チェリーテラス
  • 簡単度20分以内のクイックレシピ

熱々をテーブルで囲みたいひと鍋料理。

  • 鍋・フライパンひとつで
洋風 チョコレートマフィン
  • チェリーテラス
  • 簡単度手間いらずのラクチンレシピ

簡単!美味しい!バレンタインの贈り物。

和風 白米
  • チェリーテラス
  • 簡単度20分以内のクイックレシピ

クリステル鍋で白米を炊く方法です。

  • お弁当に
  • 朝食に
  • スピーディに
  • 鍋・フライパンひとつで
和風 三色ごはん
  • チェリーテラス

特別な日に。えびそぼろ、牛そぼろ。

  • お弁当に
和風 麦とろごはん
  • チェリーテラス
  • 簡単度20分以内のクイックレシピ

山いものすりおろしはバーミックスで。

  • スピーディに
和風 鶏の唐揚げの甘酢あん
  • チェリーテラス
  • 簡単度20分以内のクイックレシピ

鶏の唐揚げに甘酢あんをかけた展開料理。

  • パーティーに
  • おつまみに
  • お弁当に
  • 作りおきにも
和風 ひじきごはん
  • チェリーテラス

ひじき煮を展開した簡単混ぜご飯です。

  • お弁当に
和風 ゆで鶏雑炊
  • チェリーテラス
  • 簡単度手間いらずのラクチンレシピ

鶏の丸煮のスープを味わいつくす雑炊です。

  • 朝食に
和風 ゆで鶏と豆腐のスープ
  • チェリーテラス
  • 簡単度手間いらずのラクチンレシピ

鶏の丸煮を利用したバランスのよい一品。

  • 鍋・フライパンひとつで
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